• Рецепти Чахохбілі

    Рецепт Чахохбілі з курки

    Рецепт Чахохбілі з курки Складові Помідори 1 кг Курка 1 кг Томатна паста 2 столові ложки Цибуля ріпчаста 500 г Часник 4 зубчики Хмелі-сунелі 1 чайна ложка Мелений коріандр 1 чайна ложка Шафран 1 чайна ложка Вершкове масло 1 столова ложка Сіль за смаком Рослинна олія 1 столова ложка Мелений червоний перець за смаком Лимон ½ штуки Картопля ½ кг Свіжий червоний перець 1 штука Інструкція приготування 1. Розрізати курку на невеликі шматочки (по 3-4 на порцію), скласти в каструлю або глибоку сковороду, попередньо налити рослинне масло, і поставити гасити під закритою кришкою. 2. Поки гаситься курка, дрібно нарізати і згасити помідори (можна протерти їх через друшляк) з додаванням томатної…