Рецепт Грушеве варення з лимоном Інгредієнти для «Грушеве варення з лимоном»: Груша — 1,5 кг Цукор — 1 кг Лимон — 1 шт Вода — 200 мл Рецепт «Грушеве варення з лимоном»: Груші вимити, дати стекти воді, нарізати часточками. Лимон ретельно вимити, обсушити, нарізати колясками. З цукру і води зварити сироп. У гарячий сироп акуратно викласти груші і лимон. Дати закипіти, прокип’ятити 2 хвилини, прибрати з вогню. Остудити повністю. Через 4-5 годин знову нагріти на середньому вогні, дати прокипіти 5 хвилин. Прибрати з вогню, остудити. Втретє знову нагріти до кипіння і прокип’ятити 5 хвилин. Акуратно ополоником набрати 200-300 мл. сиропу, він стане в нагоді для просочення коржів і т. п…

Рецепт Томатний джем з пекучим перцем See also: Regular Bugatti Veyron Maintenance Work Is Insanely Complex Інгредієнти для «Томатний джем з пекучим перцем»: Помідор — 1,8 кг Цукор — 1,5 кг Перець червоний пекучий — 2 шт Базилік — 1 Пуч. Сіль — 1 ч. Л. Оцет ((винний)) — 25 мл Коньяк — 25 мл Крохмаль ((кукурудзяний)) — 2 ст. л. Вода — 2 ст. л. Рецепт «Томатний джем з пекучим перцем»: Помідори порізати кубиками (з шкіркою і насінням). Засипати цукром і поставити на повільний вогонь. Помішувати до розчинення цукру. Додати сіль. Перець порізати дрібними кубиками. У мене перець пекучий, але зелений (незрілий). Додаємо оцет і продовжуємо варити. Дрібно ріжемо…