-
Рецепт Салат з огірків на зиму
Рецепт Салат з огірків на зиму Інгредієнти для «Салат з огірків на зиму»: Огірок — 2 кг Морква — 1 шт Цибуля ріпчаста — 2 шт Сіль (1,5 ст.л.) — за смаком Цукор — 3 ст. л. Оцет (9%) — 9 ст. л. Масло рослинне (без запаху) — 10 ст. л. Перець чорний (горошком) — 6 шт Часник — 4 зуб. Рецепт «Салат з огірків на зиму»: Огірки промиваємо, обрізаємо попки. Заливаємо водою і залишаємо на 1 годину. Очищаємо і промиваємо моркву, цибулю і часник. Моркву нарізаємо тонкими кружечками, цибулю тонкими півкільцями, огірки тонкими кружечками, часник слайсами. Пересипаємо нарізані овочі в казан, додаємо сіль, цукор, оцет, рослинну олію, чорний перець…
-
Рецепт Сушена цибуля в духовці
Рецепт Сушена цибуля в духовці Інгредієнти для «Сушена цибуля в духовці»: Цибуля ріпчаста — 1 кг Сіль (За бажанням) — за смаком Час приготування: 240 хвилин Кількість порцій: 4 Рецепт «Сушена цибуля в духовці»: Цибулю нарізаємо на тонкі півкільця. Викладаємо на пергамент і ставимо в духовку на 80 градусів. Дверцята духовки залишаємо відкритими. На сушку йде приблизно 3-4 години. Залежить від кількості цибулі та особливостей вашої духовки. Лук періодично перемішуємо. Готовій цибулі даємо охолонути. На даному етапі можна відразу розмолоти її в блендері. Пересипаємо цибулю в суху баночку або мішок, і зберігаємо на полиці з приправами.
-
Рецепт Маринована капуста з болгарським перцем
Рецепт Маринована капуста з болгарським перцем Інгредієнти для «Маринований капуста з болгарським перцем»: Капуста білокачанна / Капустa (Без відходів) — 2 кг Перець болгарський (Почищений) — 1 кг Морква — 0.5 кг Сіль (Кам’яна) — 5 ст. л. Цукор — 200 г Олія — 1 скл. Часник (Середнього розміру. Для любителів погостріше можна трохи більше.) Оцет (9%) — 6 ст. л. Вода — 1 л Час приготування: 120 хвилин Кількість порцій: 4 Рецепт «Маринований капуста з болгарським перцем»: Вихід із зазначеної порції 3.5- 4 літри готового салату. Їсти можна відразу як охолоне або прибрати на зберігання. Поріжте капусту тонкими смужками шинковочним ножем. Перець, краще різних кольорів, очистивши від насіння, подрібніть…
Вам также может понравиться
Рецепт Баклажани під гнітом
-
Рецепт Зелень в маслі
Рецепт Зелень в маслі Інгредієнти для «Зелень в маслі»: Зелень (будь-яка на Ваш смак) — 50 г Оливкова олія (і ще трохи для заливки) — 6 ст. л. Оцет (яблучний) — 3 ч. Л. Сіль (без гірки) — 1 ч. Л. Перець чорний Рецепт «Зелень в маслі»: Яку взяти зелень — справа смаку. Я роблю окремо базилік (у мене завжди його багато виростає), а ще суміш з петрушки і кропу. Кінзу не люблю, селера дуже специфічна. Одним словом, вибір за Вами. У зелені видалити жорсткі стебла, листя промити і добре висушити. З’єднати зелень, масло, сіль, оцет, мелений чорний перець (за смаком). Подрібнити блендером. Зручно використовувати маленькі баночки, у мене від…
Вам также может понравиться
Рецепт Варення з лука і перцю чилі
Соус «італійські наспіви» для пасти і піци
Перець «Сирий»
-
Рецепт Баклажани під гнітом
Рецепт Баклажани під гнітом Інгредієнти для «Баклажани під гнітом»: Баклажан — 2 кг Перець болгарський — 3 шт Сіль (2 в воду і 1 в маринад) — 3 ст. л. Цукор — 1 ст. л. Оцет (9%) — 100 г Олія — 50 г Часник — 30 г Час приготування: 720 хвилин Кількість порцій: 10 Рецепт «Баклажани під гнітом»: Очищені від плодоніжки і вимиті баклажани надрізаємо уздовж не до кінця, як показано у відео. Відварюємо в підсоленій воді 5-7 хвилин після закипання. Поки вони трохи охолонуть готуємо маринад. Подрібніть часник і змішайте з сіллю, цукром, оцтом і рослинним маслом. Наріжте солодкий перець соломкою і додайте в маринад. Начиніть баклажани отриманою…
Вам также может понравиться
Рецепт Маринована капуста з болгарським перцем
-
Рецепт Компот «Домашня фанта»
Рецепт Компот «Домашня фанта» Інгредієнти для «Компот« Домашня фанта »»: Яблуко — 4 шт Апельсин — 1/2 шт Лимон — 1/3 шт Цукор — 300 г Вода — 3 л Час приготування: 25 хвилин Кількість порцій: 3 Рецепт «Компот« Домашня фанта »»: Складаємо в 3 літрову банку яблука, лимон, ошпарений окропом апельсин і заливаємо окропом. Укутуємо на 20 хвилин. Через 20 хвилин зливаємо воду, додаємо в неї 250-300 гр цукру, кип’ятимо до повного розчинення цукру і знову заливаємо в банку. Закручуємо, перевертаємо і укриваємо. Пити потрібно охолодженим! Пригощайтеся! (Детальніше у відео).
-
Рецепт Аджика «Нічого зайвого»
Рецепт Аджика «Нічого зайвого» Читайте также: Як і чим можна ізолювати підлогу своїми силами Інгредієнти для «Аджика» Нічого зайвого «»: Помідор (ідеально-сливки (овочі).) — 3 кг Перець болгарський — 1.5 кг Перець червоний пекучий (Оріетіруйтесь на гостроту самого перцю і на свій смак ) — 3-7 шт Часник — 300 г Зелень ((будь-яку, я брала петрушку)) — 1 Пуч. Сіль — 2 ст. л. Час приготування: 80 хвилин Рецепт «Аджика» Нічого зайвого «»: Чистимо, миємо, готуємо овочі. У гострого перцю прибираємо тільки плодоніжки (насіннєву коробку не чіпаємо!). Зважуємо. Перекручуємо томати на м’ясорубці і ставимо варити. Як закипіли-зменшуємо вогонь і варимо 40 хвилин (має загуснути) не забуваючи періодично помішувати. Поки вариться…
Вам также может понравиться
Рецепт Помідори половинками на зиму
Рецепт Помідори з червоною горобиною
-
Рецепт Грушеве варення з лимоном
Рецепт Грушеве варення з лимоном Інгредієнти для «Грушеве варення з лимоном»: Груша — 1,5 кг Цукор — 1 кг Лимон — 1 шт Вода — 200 мл Рецепт «Грушеве варення з лимоном»: Груші вимити, дати стекти воді, нарізати часточками. Лимон ретельно вимити, обсушити, нарізати колясками. З цукру і води зварити сироп. У гарячий сироп акуратно викласти груші і лимон. Дати закипіти, прокип’ятити 2 хвилини, прибрати з вогню. Остудити повністю. Через 4-5 годин знову нагріти на середньому вогні, дати прокипіти 5 хвилин. Прибрати з вогню, остудити. Втретє знову нагріти до кипіння і прокип’ятити 5 хвилин. Акуратно ополоником набрати 200-300 мл. сиропу, він стане в нагоді для просочення коржів і т. п…
Вам также может понравиться
Рецепт Томатний джем з пекучим перцем
-
Рецепт Помідори з червоною горобиною
Рецепт Помідори з червоною горобиною Читайте также: Медиа группа «Two Group» — Контакты Інгредієнти для «Помідори з червоною горобиною»: Помідор — 2 кг Вода — 1 л Цукор — 100 г Сіль — 30 г Горобина червона (я взяла по пару грон в банку об’ємом 1,5 літра) — 500 г Час приготування: 60 хвилин Рецепт «Помідори з червоною горобиною»: 1. Помити горобину і помідори (помідори проткнути шпажкою) 2. Укласти овочі і ягоди по банкам. 3. Залити окропом на 15 хвилин (повторити цей крок 3 рази !!! Заливання зливаємо в каструлю, кип’ятимо і нею ж заливаємо знову) 4. Коли в третій раз зіллєте воду, в неї додаємо цукор і сіль. кип’ятимо…
-
Рецепт Томатний джем з пекучим перцем
Рецепт Томатний джем з пекучим перцем See also: Regular Bugatti Veyron Maintenance Work Is Insanely Complex Інгредієнти для «Томатний джем з пекучим перцем»: Помідор — 1,8 кг Цукор — 1,5 кг Перець червоний пекучий — 2 шт Базилік — 1 Пуч. Сіль — 1 ч. Л. Оцет ((винний)) — 25 мл Коньяк — 25 мл Крохмаль ((кукурудзяний)) — 2 ст. л. Вода — 2 ст. л. Рецепт «Томатний джем з пекучим перцем»: Помідори порізати кубиками (з шкіркою і насінням). Засипати цукром і поставити на повільний вогонь. Помішувати до розчинення цукру. Додати сіль. Перець порізати дрібними кубиками. У мене перець пекучий, але зелений (незрілий). Додаємо оцет і продовжуємо варити. Дрібно ріжемо…
Вам также может понравиться
Рецепт Грушеве варення з лимоном
-
Рецепт Помідори половинками на зиму
Рецепт Помідори половинками на зиму Читайте также: Обзор смартфона Nokia 8110 4G Інгредієнти для «Помідори половинками на зиму»: Помідор — 1 кг Цибуля ріпчаста — 1/2 шт Часник — 2 зуб. Сіль — 1 ст. л. Цукор — 1/3 ст. л. Оцет — 1 ст. л. Час приготування: 15 хвилин Кількість порцій: 4 Рецепт «Помідори половинками на зиму»: На дно стерилізованої банки кладемо цибулю півкільцями, перець горошком 5 шт, часник і укладаємо половинки помідорів. Зверху насипаємо сіль і цукор і заливаємо окропом. Стерилізуємо 10-15 хвилин. І за пару хвилин до закінчення вливаємо неповну столову ложку 9 процентного оцту. Перевертаємо і вкутуємо! Смачного! Подробиці у відео!
-
Рецепт Варення з білої акації
Рецепт Варення з білої акації Інгредієнти для «Варення з білої акації»: Квітки (білої акації) — 400 г Цукор — 1 кг Вода — 1 л Сік лимонний — 2 ст. л. Кислота лимонна — 0.5 ч. Л. Пектин (Квіттін ) — 1 пакет. Час приготування: 120 хвилин Рецепт «Варення з білої акації»: Грона повинні бути молоді, соковиті, на гілочках без листя. Квіточки обірвати з гілочок, залити холодною водою, в якій розчинити лимонну кислоту. Добре промити квіти і потім цю воду злити. Зварити цукровий сироп з 1 літра води і 1 кілограма цукру. Сироп повинен бути густим, добре тримати «краплю». Потім в гарячий сироп опустити квітки акації, дати закипіти, зменшити вогонь…
Вам также может понравиться
Соус «італійські наспіви» для пасти і піци
Закуска з буряка з хріном на зиму
Перець «Сирий»
-
Рецепт Варення з лука і перцю чилі
Рецепт Варення з лука і перцю чилі Інгредієнти для «Варення з лука і перцю чилі»: Лук червоний (очищений) — 1400 г Перець чилі (довжиною 15 см.) — 2 шт Масло рослинне (без запаху) — 50 мл Коріандр (мелений) — 1 ч. Л. Перець чорний (мелений) — 2 пучкою. Чебрець — 1/2 ч. Л. Гвоздика (мелена) — 1 пучку. Вино червоне напівсолодке — 150 мл Пектин (Квіттін ) — 1 пакет. Цукор — 250 г Рецепт «Варення з лука і перцю чилі»: Лук очистити і порізати кільцями чверть не надто тонко. Перець чилі почистити від насіння і нутрощів і нарізати дрібно. У сотейник налити 50 мл олії, додати приправи: коріандр, чебрець,…
-
Соус «італійські наспіви» для пасти і піци
Соус «італійські наспіви» для пасти і піци Інгредієнти для «Соус» італійські наспіви «для пасти і піци»: Помідор (У мене тільки серединки, перемелені блендером) — 2 кг Кінза (кінза, кріп, базилік, петрушка) — 1/2 Пуч. Часник — 5 зуб. Перець червоний пекучий (ми любимо гостреньке, тому у мене повноцінний великий стручок, дивіться по собі) Кріп — 1/2 Пуч. Базилік — 1/2 Пуч. Петрушка — 1/2 Пуч. сіль суміш перців Рецепт «Соус» італійські наспіви «для пасти і піци»: Закипілої на дуже маленькому огонечкі сердцевінкі ( В’ялила помідори і поскупилася викидати сердцевінкі ) перемелює блендером до стану рідкої каші, додаємо спеції, які подобаються і які є. Те, що поклала я — перераховано в…
Вам также может понравиться
Закуска з буряка з хріном на зиму
Перець «Сирий»
Рецепт Варення з лука і перцю чилі
-
Перець «Сирий»
Перець «Сирий» Інгредієнти для «Перець» Сирий «»: Перець болгарський (Очищений) — 300 г Цибуля ріпчаста — 1 шт Перець чилі (Варіюється за смаком, для більш гострого можна трохи більше. Можна замінити меленим пекучим) — 1/3 шт Часник (Невеликих) — 5 зуб. Зелень (Невеликий пучок петрушки і кропу) — 1 Пуч. Лист лавровий — 2 шт Гвоздика — 2-3 шт Вода — 500 мл Цукор — 1,5 ст. л. Сіль — 1 ст. л. Оцтова есенція — 1 ч. Л. Олія — 1,5 ст. л. Рецепт «Перець» Сирий «»: Спочатку у перцю видаляємо плодоніжки і насіння, розрізаємо на 4 частини. Лук очищаємо, нарізаємо великими кільцями (у мене цибулина велика, тому я…
Вам также может понравиться
Рецепт Зелень в маслі
Закуска з буряка з хріном на зиму
Соус «італійські наспіви» для пасти і піци
